エスニック料理やお菓子・スイーツづくりなどさまざまなレシピで用いられるココナッツミルク。美容や健康にうれしい成分を豊富に含むのもココナッツミルクの優れた点ですね。
そんなココナッツミルクですが、どこで売ってるのかイマイチわかりにくいですよね。
そこで今回は、ココナッツミルクの売ってる場所を調査しましたよ!
ココナッツミルクの販売店は?売り場はどこ?
今夜のグリーンカレー、業務スーパーで買ったペーストとココナッツミルクを使用。
— シュガァ… (@fierarosacurva_) August 28, 2024
辛味が苦手なのでちょっと砂糖を足して、飲み物はラッシー作った。美味しかったよーー!!🍛 pic.twitter.com/srvfvPxQ8L
ココナッツミルクは、主に業務スーパーや、イオン、コストコなどの大型スーパー、成城石井、カルディ、ジュピターなどの輸入食品店で販売されていますよ。
スーパーでも取り扱いはありますが、店舗によっては売ってなかったり値段もそこまでお得感はないです。
業務スーパーや輸入食品店のほうがココナッツミルクが売ってることが多いですし、安い価格で販売されているのでおすすめですよ。
また、ココナッツミルクはドンキホーテや肉のハナマサでも売っていたりするので、チェックしてみましょう!
ちなみに、ココナッツミルクは中華食材や香辛料の売り場、缶詰の売り場、製菓材料売り場などに置いてあることが多いので、そのあたりをチェックしてみましょう。
ココナッツミルクはAmazonや楽天市場などの通販でも購入可能
アマゾンから届いたココナッツミルク🥥 pic.twitter.com/R9L74qZHcg
— SuNny side_zaki (@SuNny_side513) August 11, 2023
近くのお店ではココナッツミルクの取り扱いがない場合は、Amazonや楽天市場などのオンラインショップで購入するといいですよ。
ココナッツミルクの使い方は?
ココナッツミルクは、濃厚な風味とクリーミーな舌触りが魅力の万能食材で、様々な料理に深みとコクをプラスしてくれます。使い方も豊富で、料理のレパートリーを広げるのに役立つでしょう。
ココナッツミルクの基本的な活用法
- そのまま飲む:甘みを加えたり温めて飲むと、風味豊かなドリンクとして楽しめます。
- スープやカレーに:グリーンカレーやトムヤムクンなど、エスニック料理にまろやかさとコクを追加。
- 煮込み料理に:鶏肉や野菜の煮込みに使えば、濃厚で味わい深い仕上がりに。
- デザートに:プリンやムース、アイスクリームなど、甘いデザートに風味とコクをプラス。
- 飲み物に:スムージーやカクテルに加え、トロピカルな風味を楽しむこともできます。
ココナッツミルクの上手な使い方
- よく振ってから使用する:分離しやすいため、缶は開ける前にしっかり振りましょう。
- 加熱を控えめに:加熱しすぎると風味が落ちるため、適度な温度で調理するのがポイントです。
- 甘味をプラス:デザート用途の場合は、砂糖やメープルシロップで甘さを加えると風味が引き立ちます。
- ココナッツクリームとの違いに注意:ココナッツクリームはより濃厚で脂肪分も多いため、料理やデザートの目的に合わせて使い分けましょう。
おすすめレシピ例
- 鶏肉と野菜のココナッツミルク煮
- エビとほうれん草のココナッツカレー
- ココナッツミルクプリン
- ココナッツスムージー
- ピニャコラーダ
ココナッツミルクはアジア料理に限らず、様々なレシピで楽しむことができます。ぜひ、豊かな風味を楽しみながら新たな料理に挑戦してみてください!
ココナッツミルクは体に悪い?
ココナッツミルクには健康に良い効果と注意点があり、以下のようにまとめられます。
メリット
- 中鎖脂肪酸が豊富
中鎖脂肪酸が含まれており、体内で素早くエネルギーに変換されるため、脂肪として蓄積されにくいのが特徴です 。 - ミネラルが多い
カリウム、マグネシウム、銅、鉄などのミネラルが含まれており、栄養補給に適しています 。 - 低糖質
糖質が少ないため、血糖値の急上昇を抑えやすく、糖尿病予防にも役立つ可能性があります 。 - 免疫力サポート
ラウリン酸が豊富で、免疫力の向上に貢献する可能性があります 。
デメリット
- 高カロリー・高脂質
ココナッツミルクは牛乳や豆乳に比べて脂質とカロリーが高めで、過剰摂取は肥満につながる恐れがあります 。 - 飽和脂肪酸
飽和脂肪酸を多く含むため、過剰摂取は悪玉コレステロール値を上げ、心血管疾患リスクが高まる可能性があります 。 - アレルギーの可能性
ナッツアレルギーの人は、ココナッツミルクにも注意が必要です 。
適切な摂取方法
- 摂取量を守る
過剰摂取を避け、適量を意識して取り入れることが大切です 。 - バランスの取れた食事の一部に
他の栄養素とのバランスを取りながら摂取するのが理想的です 。 - 成分表示を確認する
添加物や砂糖が含まれている商品もあるため、購入前に成分表示を確認しましょう 。 - 体質や健康状態に応じた摂取
自分の体質や健康状態に合わせて、適切な量を摂取しましょう 。
ココナッツミルクは、適量であれば健康効果が期待できる一方で、高カロリーや飽和脂肪酸が多いため、摂取量には注意が必要です。健康状態や目標に応じた適切な取り入れ方が重要です。