ラードはスーパーで買える?売り場・代用品・おすすめ商品徹底まとめ!

ラードはスーパーで買えるの?と疑問に思っている方に向けて、この記事ではラードの販売場所やおすすめの通販情報、代用品、さらにはラードの特徴や栄養まで徹底的に解説します。

「スーパーで見つからない」「どこに売ってるの?」と迷っていた方も、この記事を読めばその悩みが一発解決。

ラードの選び方や保存方法も丁寧に紹介していますので、初めて使う方にも安心の内容になっています!

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目次

ラードはスーパーで本当に売ってる?どこで売ってる?

ラードはスーパーで本当に売ってる?購入場所について詳しく解説します。

ラードが見つかるスーパーの種類とは

ラードは豚の脂肪から作られた動物性油脂で、チャーハンや餃子、ラーメンのスープなどに使われる人気の調味油です。

スーパーで探しても見つからない、という声も多いですが、実は取り扱っている店舗も存在します。

具体的には、以下のような大型チェーンでの販売実績があります。

  • イオン
  • イトーヨーカドー
  • 業務スーパー
  • 肉のハナマサ
  • 富澤商店

ただし、全店舗で必ず置いてあるわけではなく、店舗によっては取り扱っていないケースもあります。

どうしても見つからない場合は、店員さんに尋ねてみるのがおすすめです。

地域差もあるので、都市部の方が手に入りやすい傾向がありますよ。

ちなみに、私は近所の業務スーパーで見つけたことがありますが、品切れのときも多く、ストックは貴重でした!

店舗でのラードの置き場所はどこ?

スーパーでラードを探す際、売り場を間違えると見つかりません。

主に次のような場所をチェックしてみてください。

  • 食用油コーナー
  • バターやマーガリンの並ぶ棚
  • 冷蔵品の油脂コーナー
  • 精肉売場の近く(稀に設置あり)

とくに多いのは「バター・マーガリン」コーナーとの声が多く、冷蔵保存されているケースが目立ちます。

売り場がわからないときは、恥ずかしがらずに「ラードってどこですか?」と聞いてみましょう。

声をかければ、すぐに案内してくれることがほとんどですよ!

ラードを買うときの注意点

ラードには「精製度」や「用途」によって違いがあります。

購入時に注意したいポイントをまとめておきますね。

項目チェックポイント
原材料豚脂のみ使用かどうか
精製方法無添加か、保存料入りか
状態固体 or 液体タイプか
用途揚げ物向け、炒め物向けなど目的別
保存方法常温・冷蔵・冷凍いずれか

見た目や量だけで選ばず、成分表やレビューも確認してから購入しましょう。

冷蔵保管が必要なタイプも多いので、通販の場合は夏場の配送にも注意が必要ですよ!

おすすめのラード商品紹介

Amazonで人気のラード商品をいくつかご紹介します。

商品名内容量価格(税込)評価
丸和油脂 純正ラード900g約1,288円★4.4
雪印 ラード250g約650円★4.1
ベル食品 純製ラード200g×2個約880円★4.2

レビュー件数も多く、安定して売れている商品ばかりです。

初めて購入する方は、「雪印」や「ベル食品」などの知名度が高い商品を選ぶと安心ですね!

丸和油脂の大容量タイプは、まとめ買いにもおすすめです。

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ラードを確実に買うなら通販がおすすめ

ラードを確実に買うなら通販がおすすめ、というテーマで解説していきます。

Amazonや楽天で買える人気ラード

ラードは店舗では取り扱いにばらつきがあるため、通販での購入が非常に便利です。

特にAmazonや楽天では、人気ブランドの商品が豊富に揃っていて、価格比較やレビューも簡単にチェックできます。

以下は人気商品の一部です。

商品名容量価格(目安)特徴
丸和油脂 純正ラード900g約1,288円大容量、料理店でも使用例あり
雪印 ラード250g約650円コンパクトで使いやすい
ベル食品 純製ラード200g×2約880円コスパよく2個セット

大容量タイプは頻繁に使う人向け、少量タイプは試し買いにぴったり。

自分の使用頻度に応じて選んでみてくださいね。

口コミから見る購入者の評価

通販サイトでは、実際に購入した人のレビューが見られるのも大きなメリットです。

たとえば丸和油脂の純正ラードにはこんな声が寄せられています。

  • 「チャーハンが一気に本格中華の味に!」
  • 「炒め物にもコクが出て最高」
  • 「ラーメンに入れたらスープが絶品に変わった」

雪印ラードはこんな感じです。

  • 「小分けしやすいサイズで便利」
  • 「冷蔵庫に常備しています!」
まつお

こういうレビューを見ると、どんな料理に使えるかイメージしやすくて助かりますよね。使い道が見えてくると、買う楽しみも増してきますよ~!

賞味期限や保存方法のポイント

通販でラードを買うときは、賞味期限と保存方法にも気をつけましょう。

項目内容
保存方法冷蔵(開封後)、未開封なら常温OKのものも
賞味期限製造日から約半年〜1年程度
小分け保存ラップや密封袋で冷凍も可能
開封後の使用目安1ヶ月以内がベスト

配送時の暑さで溶けてしまうこともあるので、届いたらすぐ冷蔵庫へ入れておくのが安心です。

開封後は、空気に触れないようにしておくと、風味も長持ちしますよ!

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ラードの特徴と代用品・疑問Q&A

ラードの特徴や代用品、よくある疑問についてQ&A形式で解説していきます。

ラードと背脂・牛脂との違い

ラード、背脂、牛脂はすべて脂ではありますが、性質も用途も違います。

項目内容
ラード豚脂を加熱・精製して作られる。滑らかで料理にコクが出る。
背脂豚のロース上部の脂そのもの。未精製でゴロッとした形状。
牛脂牛の腎臓周辺の脂。香りが強く、ステーキや炒め物に最適。

ラードは使いやすくクセも少ないので、初心者でも扱いやすいです。

背脂はラーメンなどに使うと濃厚になりますが、加減が難しい。

牛脂は風味が重く、焼肉系にはぴったりですが、あっさり系には不向きなことも。

まつお

わたしはラードをチャーハンに、牛脂はステーキにと使い分けてます!

ラードは体に悪いって本当?

「ラード=体に悪そう」というイメージを持たれている方も多いですが、実はそうとも言えません。

  • ラードにはトランス脂肪酸がほとんど含まれない
  • 植物性油よりも加熱時の酸化が少ない
  • 適量であれば、料理の風味を高める健康的な選択肢

ただし、もちろん過剰摂取はNGです。

脂質なのでカロリーは高く、摂りすぎれば動脈硬化や肥満のリスクも。バランスよく取り入れるのが大切ですね。

ラードが無料でもらえることはある?

ラードは基本的に無料で配布されることはありません

無料で配られることがあるのは「牛脂」で、スーパーの精肉コーナーで見かけることもありますよね。

ただ、精肉店のような店舗では、豚肉を多く扱っている関係で、サービス品としてもらえる可能性がゼロではないです。

店舗によっては、豚の脂身から出た副産物として扱っているところもあるようです。

一度、お店の人に「ラードってもらえますか?」と聞いてみるのもアリかも!

ラードの代用品として使える油

ラードが手に入らないときに使える代用品は、料理に応じて選びたいところです。

代用品特徴向いている料理
牛脂香りが強くコクが出る焼肉、野菜炒め
バターまろやかな風味洋風炒め、パン料理
サラダ油クセがなく万能揚げ物、炒め物
オリーブオイル香り豊かパスタ、野菜料理
マーガリンバターの代用焼き菓子、トースト
ショートニング酥性ありパイ、クッキーなどの菓子系
ギーインド系バターオイルカレー、焼き料理

風味や融点が違うので、レシピに合ったものを選びましょう。

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ラードはどんな料理に合うのか

ラードは風味が良く、料理にコクを与えてくれる万能調味油です。

おすすめの使い方を紹介しますね。

  • チャーハン:プロの味に近づく
  • 餃子:ジューシーさアップ
  • ラーメン:スープに深みとツヤ
  • お好み焼き:カリッと焼き上がる
  • 唐揚げ:外サク中ジューシーに

中華や和風だけでなく、意外と洋食にも合います。

ラードでじゃがいもを焼くと、外カリ中ホクで感動するレベルですよ。

家庭の料理でも、ちょっと加えるだけでプロっぽくなりますよ!

保存方法と使用時の注意点

ラードの保存は温度と空気の管理が大切です。

保存状態方法目安期間
未開封常温または冷暗所6〜12ヶ月
開封後冷蔵庫1ヶ月以内推奨
長期保存小分けして冷凍3〜6ヶ月程度

空気に触れると酸化しやすいので、使う分だけ取り出すのがコツです。

匂いが変わったり、変色していたら思い切って処分しましょう。

ラードの成分と栄養情報

最後に、ラードの栄養成分についてまとめておきます。

項目内容(100gあたり)
カロリー約900kcal
脂質約100g
炭水化物0g
タンパク質0g
トランス脂肪酸極少
コレステロール約95mg

ほぼ脂質で構成されており、糖質は含まれていません。

だからこそ、糖質制限中の調理油として人気が高いんですよね。

カロリーは高めですが、質が良いので少量で満足感が出るのがポイントです。

まとめ

ラード スーパーでの取り扱いは一部の大型店や業務用スーパーに限られますが、確実に入手したい場合は通販がおすすめです。

Amazonや楽天では、丸和油脂や雪印などの人気商品がレビュー付きで購入できます。

ラードは豚の脂から作られ、料理に深みとコクを加えてくれる優秀な油脂。

保存も簡単で、冷蔵や冷凍で長持ちします。

また、背脂や牛脂とは性質が異なり、料理によって使い分けることで仕上がりがワンランクアップします。

ぜひ、自分に合った使い方でラードを楽しんでくださいね!

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