お菓子作りで使われるお砂糖「パラチニット」。べたつきにくく焦げにくいので飴細工におすすめの砂糖なんですね！
そんなパラチニットですが、いったいどこで売ってるのかわからなくてお悩みの方もいるのではないでしょうか。
そこで当記事ではパラチニットの売ってる場所を調べましたよ。
目次
パラチニットの販売店・取り扱い店舗は？
パラチニットはお砂糖に比べて焦げにくいから、透明度の高い飴やステンドグラスクッキー作りたい人にはオススメなのだ。
— ぜのん@参戦見送りorz (@XenonZerohito01) January 30, 2023
シリコンカップに入れてレンチンで溶けるから取り回しも難しくないのだ(ただし火傷には注意)
わたしは #富澤商店 さんで買ったのだ…… pic.twitter.com/y93aCpZ3oN
パラチニットは製菓材料店だと売ってる可能性が高いです。
富澤商店だと高確率でパラチニットが販売されているので、ぜひお店に行ってみましょう！
まつおパラチニットはダイソーなどの100均やスーパー、カルディ等では売ってないみたいですね…。
パラチニットは通販でも購入可能
パラチニットが届いたのでちょっち飴を作ってみんとてするなり
— mmm (@mmm_osnn129) June 25, 2022
パラチニットを取り扱うお店が近所にない…というときは、Amazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
通販だと確実にパラチニットの取り扱いがあるので、店頭では手に入らない方は通販で購入するといいですよ。
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ポチップパラチニットとは？特徴と使い方
パラチニットは、飴細工や装飾用の甘味料として広く使用される素材です。
その特性や使い方について詳しくご紹介します。
パラチニットの特徴
パラチニットは、以下のような特性を持つ甘味料です。
- 低吸湿性で熱に強い：湿気を吸いにくく、加熱しても品質が安定しています。
- 加熱しても色が付きにくい：透明感を保ちやすく、美しい仕上がりに。
- べたつきが少ない：作業しやすく、飴細工などに適しています。
- 砂糖に似たまろやかでスッキリとした甘み：甘さが強すぎず、上品な味わいです。
基本的な使用方法
鍋を使う場合
- 鍋にパラチニットを入れる。
- 中火で加熱し、時々鍋を揺らしながら溶かす。
- 完全に溶けて透明になったら火を止める。
電子レンジを使う場合
- 耐熱性のシリコンカップにパラチニット（約10g）を入れる。
- 600Wで1分30秒加熱する。
- かき混ぜ、必要に応じて10秒ずつ追加加熱する。
パラチニットの活用レシピ
いちご飴
- いちごを串に刺す。
- 溶かしたパラチニットをいちごに絡める。
- ベーキングペーパーの上で冷まして固める。
飾り飴（オーブン使用）
- オーブンシートにパラチニットを薄く広げる。
- 180℃のオーブンで5分加熱する。
- 十分に冷めたら、ゆっくりとはがす。
使用時の注意点
- 加熱時のやけどに注意：溶かしたパラチニットは非常に高温になります。
- 加熱しすぎに注意：長時間加熱すると茶色く変色することがあります。
- 大量摂取に注意：一度に摂りすぎると、お腹がゆるくなる場合があります。
まつおパラチニットは、扱いやすく美しい飴細工を作るのに適した甘味料です。適切な方法で使い、楽しくお菓子作りに活用してください！
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