ルイベ漬けはどこで売ってる?スーパーや成城石井で購入できる?

北海道の郷土料理「ルイベ漬け」。お刺身用に凍らせた生鮭を醤油や塩などの調味料に漬け込んでできる珍味で、ごはんやお酒との相性抜群です。

そんなルイベ漬けですが、どこで売ってるのかイマイチわかりにくいですよね。

そこで今回は、ルイベ漬けの売ってる場所を調査しましたよ!

目次

ルイベ漬けの販売店・売ってる場所は?

ルイベ漬けは、スーパーや百貨店で定期的に開かれる北海道物産展、または北海道アンテナショップの北海道どさんこプラザで買うことができますよ。

北海道どさんこプラザ店舗一覧
  • 有楽町店
  • さいたま新都心店
  • 仙台店
  • 池袋店
  • 吉祥寺店
  • 名古屋店
  • 町田店
  • 羽田空港店
  • 海老名店
  • 新宿店
まつお

東京や埼玉、神奈川、名古屋や仙台に北海道どさんこプラザはあるので、ぜひお店に行ってみましょう。

カルディや成城石井では基本的にルイベ漬けの取り扱いはありません。

ルイベ漬けはAmazonや楽天市場などの通販でも購入可能

近くのお店ではルイベ漬けが手に入らないときは、Amazonや楽天などのオンラインショップで購入するといいですよ。

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ルイベ漬けは美味しい?どんな味?

ルイベ漬けは、北海道を代表する郷土料理で、多くの人から美味しいと高く評価されています。その味わいや特徴は以下の通りです。

味わいの特徴

  • 鮭の旨味といくらの食感: 鮭の濃厚な旨味が引き立ち、いくらのプチプチとした食感が楽しめます。
  • 甘辛いタレ: 醤油ベースの特製タレで漬け込まれており、甘辛い味付けが特徴です。
  • 独特のシャリシャリ感: 半解凍で食べることで、シャリシャリした食感が加わり、ルイベ漬けならではの食感が楽しめます。

美味しさの理由

  • 新鮮な素材: 鮭といくらは新鮮なものを使用しており、海の幸の旨味が最大限に引き出されています。
  • 冷凍による臭み抑制: 魚の臭みが冷凍によって抑えられ、魚本来の風味を純粋に楽しめます。
  • 溶けながら広がる味わい: 口の中で少しずつ溶けていくことで、味わいが徐々に変化し、食べるたびに違った楽しみがあります。

人気の理由

  • ご飯やお酒との相性抜群: ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。
  • 豊富なアレンジ: そのまま食べるのはもちろん、アレンジ次第でさまざまな食べ方ができ、料理の幅が広がります。
まつお

ルイベ漬けは、「死ぬほど美味い」とまで言われるほど高評価を得ており、特にご飯やお酒と一緒に楽しむのが人気の理由です。生魚が苦手な人でも、しっかりとした味付けのおかげで食べやすいと感じる方が多いですよ。

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