テンペの買える場所は?業務スーパーで販売されてる?

大豆などをテンペ菌で発酵させたインドネシアの醗酵食品【テンペ】。納豆と違って匂いや粘り、クセがなく食べやすいのでどなたにもおすすめなんですね。

そんなテンペですが、どこで売ってるのかわかりにくい商品ですよね。

そこで本記事では、テンペの売ってる場所を調査しましたよ!

目次

テンペの販売店は?

テンペはどこのスーパーでも販売されているわけではないですが、イオンなどの大手スーパーや、成城石井、明治屋、紀ノ国屋などの高級スーパー、業務スーパー等で売られているので探してみましょう。

テンペはスーパーの納豆やお豆腐を販売している売り場に置いてあることが多いですよ。

まつお

テンペは、F&Fやこだわりやなどの自然食品を取り扱うお店でも販売されていることがあるので、チェックしてみるといいかも。

テンペはAmazonや楽天市場などの通販でも購入可能

最寄りの業務スーパー等ではテンペが売ってないときは、Amazonや楽天市場などの通販で購入するといいですよ。

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テンペとは?美味しい食べ方はある?

テンペは栄養価が高く、様々な料理に活用できる優れた食材です。以下にテンペの特徴と食べ方をまとめましたよ。

テンペとは

テンペはインドネシア発祥の大豆発酵食品で、400年以上の歴史があります。大豆にテンペ菌(クモノスカビ)を加えて発酵させて作られます。納豆と似ていますが、粘りや強い匂いはなく、クセが少なく食べやすいのが特徴です

栄養価と健康効果

  • 高タンパク質・低糖質で、100gあたり15.8gのタンパク質を含みます
  • ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
  • イソフラボンを含み、抗酸化作用が期待できる
  • 腸内環境の改善に役立つ

おすすめの調理法

  1. 焼く:オーブントースターで焼き、醤油をかける
  2. 揚げる:スティック状に切って180度の油で揚げる
  3. 炒める:野菜と一緒に炒め、好みの味付けをする
  4. 煮る:様々な煮物料理に使用できる
  5. 漬け揚げ:醤油ベースのタレに漬け、片栗粉をまぶして揚げる
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テンペは和食、洋食、中華、エスニックなど、幅広い料理に活用できる万能食材です。様々なレシピを試して、自分好みの食べ方を見つけてみましょう。

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